Wassim Zeitouni
"لا أعلّم القادة فقط. أنا أبنيَهم — من خدمة الطاولات في ماريوت بيروت إلى قيادة أكثر مبادرات التعليم الضيافة طموحاً في المملكة العربية السعودية."
بدأت مسيرتي كنادل في ماريوت بيروت، وتدرجت في جميع مناصب الصناعة. من خدمة الطاولات إلى إدارة أرباح وميزانيات أندية البلدان بأكملها، من تدريب الفرق إلى قيادة أكثر مبادرات التعليم الضيافة طموحاً في المملكة العربية السعودية مع اعتماد EHL.
كنت في الميدان، وكنت في غرفة الاجتماعات. هذا الطريق علمني شيئاً واحداً: النظرية وحدها لا تكفي. أنت بحاجة إلى حكمة تشغيلية واقعية مقترنة بأطر قيادية مثبتة.
خبرة · استكشاف · تنفيذ · تميز
معظم التدريبات تفشل لأنها تتوقف عند نقل المعرفة. التحول الحقيقي يتطلب منك أن تخوض التحديات بنفسك، وتستكشف سياقك الخاص بعمق، وتنفذ بانضباط، وتبني أنظمة تنتج التميز باستمرار.
لهذا السبب ابتكرت إطار الـ 4X — منهجية ولدت من أكثر من 20 عاماً من العمليات الميدانية في الضيافة، وليس من النظريات.
"أنا أبني الأشخاص الذين يسدون هذه الفجوة."— وسيم زيتوني
لا أدرّب من الكتب المدرسية. أنا أخطو إلى مطبخك، استقبالك، مخازنك، أراجع أرباحك، وأتفاوض مع مورديك. حكمة تشغيلية واقعية من أكثر من 20 عاماً في الميدان.
نغوص بعمق في تحدياتك الخاصة. لا حلول جاهزة. معاً نستكشف عملياتك، ونحدد الثغرات، ونكتشف فرصاً لم تكن تعلم بوجودها.
المعرفة بدون عمل لا فائدة منها. أقدم أنظمة قابلة للتطبيق، وليس فقط تحفيزاً. ستغادر بخطوات عملية واضحة لتطبيقها فوراً في عملك.
من الأداء الفردي إلى الفرق عالية الأداء. نبني تميزاً مستداماً يحول مؤسستك من الداخل.
| النهج التقليدي | منهجية الـ 4X |
|---|---|
| تدريب نظري أكاديمي | حكمة تشغيلية مختبرة |
| نصائح قيادية بنمط واحد | تدريب مخصص لتحدياتك |
| تحفيز يتلاشى | أنظمة قابلة للتطبيق تدوم |
| أداء فردي فقط | فرق عالية الأداء |
المستشارون التقليديون يدرّسون من الكتب المدرسية. أنا أخطو إلى مطبخك، استقبالك، مخازنك، أراجع أرباحك، وأتفاوض مع مورديك.
كمدرس جامعي ومدير برامج معتمد من EHL، أترجم المفاهيم المعقدة إلى مهارات قابلة للتعلم والتطبيق.
من خلال Master Minds Management، كتبت دراسات الجدوى، وبنيت خطط الأعمال، ودربت أصحاب الشركات الصغيرة والمتوسطة.
كل برنامج مخصص لممتلكاتك وفريقك وأهدافك
جلسات تدريب شخصية مصممة حسب احتياجاتك....
ورش عمل مخصصة لفريقك بأكمله....
تقييم العمليات مع حلول مصممة....
كلمات حقيقية من متعلمين حقيقيين غيروا مسار حياتهم المهنية
Service Excellence transformed us....
مصممة للتطبيق الواقعي، وليس فقط للحصول على شهادة
رحلة التميز الإداري....
سجل الدخول للتسجيلدورة التحكم بتكاليف الأطعمة....
سجل الدخول للتسجيلدورة مستويين....
سجل الدخول للتسجيلممارسات HR للمديرين....
سجل الدخول للتسجيلمن دوراتي إلى وظائف حقيقية في قيادة الضيافة
يمكن للمدير إضافة الصور من لوحة التحكم ← المعرض
هل أنت مستعد للارتقاء بمسيرتك المهنية في الضيافة؟ أنا هنا للمساعدة.